1、环保意识不到位。多数中小型餐饮业主忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；

2、安装效果差异大。油烟净化设备功率不足，设备与实际净化效果不匹配；

3、商家自律监管难。在检查过程中，餐饮业主虽然安装了油烟净化设备，但在维护使用、定期清洗等设备维护上不自觉、不主动。

4、监察难度大。单靠人力监管难以实现全覆盖，净化设备难以查看，同时监测需要专业手段，难度大。

 

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，天珑油烟在线监测平台应运而生。油烟监测模块通过2G/3G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能，较之传统的监管方案，更具实用性、便捷性及时效性。

 

 

 

全国各大餐饮行业，具体包括如下类型：

 

1. 各大大型旅游饭店、餐厅

 

2. 大众聚餐市场

 

3. 民营私企大中型规模餐厅

 

4. 企业餐厅食堂

 

 

平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进行处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。

 

现场安装监测终端，持续监测油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等，同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析，一旦排放超标，系统会发出异常信号。

 

1、油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NMHC等数据

 

2、净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测

 

3、设备通过 4G 网络将采集的数据上传至远程云端服务器

 

 

 

在线监测：对油烟排放数据的实时监测，包括油烟排放浓度、颗粒物、NMHC等数值采集监测；同时可对风机和油烟净化器的运行状态进行监测、记录。

 

监测预警：根据采集的油烟数值是否超标来进行排放超标预警；对油烟净化器的运行数据进行后台上传、分析，对设备的运行、停机、故障等进行预警。

 

数据分析和隐患分析：根据设备运行和离线时长、预警类型和次数、历史故障排名等数据进行分析，生成对应的隐患分析，从而及时进行隐患预警，避免故障。

 

数据服务：数据采集、短信提醒、邮件提醒、数据存储和解析。